Nachhaltigkeit im Hotel Sonnentau

Bei Nachhaltigkeit denkt man zuerst an die korrekte Mülltrennung. Auf diese wird in unserem Hotel natürlich geachtet: Wir trennen Abfall in Bio-, Plastik-, Papiermüll. Doch das ist noch nicht alles…

Bewusster Umgang mit Ressourcen

Nachhaltigkeit beginnt im Detail und genau dort setzen wir im Hotel Sonnentau an. Eine konsequente Mülltrennung ist für uns in allen Bereichen selbstverständlich. Ob in der Küche, den Gästezimmern oder der Verwaltung: unsere Mitarbeitenden achten täglich darauf, Wertstoffe korrekt zu trennen und so einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Darüber hinaus vermeiden wir, wo immer möglich, Einwegplastik. In den Gästezimmern finden Sie daher nachfüllbare Shampoo- und Duschgelspender, statt vieler kleiner Einwegprodukte. So reduzieren wir Verpackungsmüll und schonen gleichzeitig Ressourcen. Auch im Bereich der Reinigung setzen wir auf Nachhaltigkeit: Unser Personal nutzt automatische Wasserspender, die ein optimales Mischverhältnis aus Wasser und Reinigungsmittel bereitstellen. Das sorgt nicht nur für eine konstante Dosierung, sondern spart durch nachfüllbare Systeme zusätzlich Plastikabfall.

Als Teil des Grünen Punkt Recycling-Programms tragen wir aktiv dazu bei, Wertstoffe im Kreislauf zu halten. Auch unsere hausgemachten Produkte wie Marmeladen und Wurst werden in wiederverwendbaren Gläsern verpackt und in dieses Programm eingebunden.

So vereinen wir Genuss, Komfort und Umweltbewusstsein.

Regionalität, die man schmeckt und spürt

Im Hotel Sonnentau legen wir großen Wert darauf, dass Nachhaltigkeit auch durch Regionalität erlebbar wird. Viele unserer kulinarischen Spezialitäten stammen direkt aus der Rhön frisch, ehrlich und mit Liebe hergestellt.

Unsere hausgemachten Marmeladen, Schnäpse und Liköre werden aus eigenem Obst von Hotelinhaber Heino Goldbach zubereitet. Damit bewahren wir nicht nur den natürlichen Geschmack der Region, sondern vermeiden lange Transportwege und unnötige Verpackung. So verbinden sich Genuss und Umweltbewusstsein auf ganz natürliche Weise.

Auch bei unseren übrigen Lebensmitteln setzen wir konsequent auf regionale Lieferketten: Fisch, Fleisch, Mehl, Müsli, Wein und andere Getränke, sowie vieles mehr beziehen wir von Partnern aus der Rhön, die unsere Werte teilen. Dabei ist uns Qualität, Nachhaltigkeit und faire Zusammenarbeit besonders wichtig.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns aber nicht nur ökologische, sondern auch soziale Verantwortung. Der Großteil unseres Teams stammt aus der Region und profitiert von kurzen Arbeitswegen. Für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die von weiter her zu uns kommen, stellen wir eigene Wohnungen zur Verfügung. So schaffen wir faire Bedingungen und ein Arbeitsumfeld, das Mensch und Natur gleichermaßen respektiert.

Regionalität ist für uns kein Trend, sondern eine Haltung, die wir täglich leben und mit jedem unserer Produkte weitergeben.

Vollholzböden in den Seminarräumen und Gasträumen

Raum Maria mit Vollholzböden für Seminaren.

Im Hotel Sonnentau legen wir großen Wert darauf, dass sich Nachhaltigkeit nicht nur gut anfühlt, sondern auch sichtbar und spürbar ist. Deshalb bestehen die Böden in unseren Seminarräumen und Gasträumen aus hochwertigem, massivem Vollholz.

Das natürliche Material schafft nicht nur ein warmes, wohltuendes Raumklima, sondern sorgt auch für ein gesundes Wohngefühl. Holz atmet, reguliert die Luftfeuchtigkeit und trägt so zu einer angenehmen Atmosphäre bei. Somit sind die Räume ideal für konzentriertes Arbeiten, inspirierende Begegnungen und entspannte Stunden.

Wir setzen dabei bewusst auf heimische Hölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft, verarbeitet von regionalen Handwerksbetrieben. So bleiben Transportwege kurz, Ressourcen geschont und die regionale Wertschöpfung gestärkt.

Mit jedem Schritt auf unseren Vollholzböden erleben Sie ein Stück gelebte Nachhaltigkeit.

Schafschurwolle als nachhaltiger Schall- und Wärmeschutz

Schallschutz in den Gasträumen des Sonnentaus

Im Hotel Sonnentau setzen wir auf Materialien, die nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund für unsere Gäste sind. Ein besonderes Beispiel dafür ist unsere Verwendung von Schafschurwolle in Schallschutzelementen, Möbeln und Gardinen.

Schafschurwolle ist ein natürlicher Dämmstoff, der Geräusche absorbiert, die Raumakustik verbessert und für ein ruhiges, entspanntes Ambiente sorgt und ideal für unsere Seminarräume, Gasträume und Gästezimmer ist. Gleichzeitig wirkt die Wolle temperatur- und feuchtigkeitsregulierend, was das Raumklima auf natürliche Weise angenehm hält.

Unsere Möbel und Gardinen aus Schafschurwolle stammen aus nachhaltiger Produktion und regionalen Quellen. Sie sind langlebig, recycelbar und tragen dazu bei, den ökologischen Fußabdruck unseres Hauses zu reduzieren. Mit jedem Schritt, jedem Klang und jedem Blick auf diese natürlichen Materialien spüren unsere Gäste die Verbindung von Komfort, Ästhetik und Umweltbewusstsein.

So verbinden wir im Hotel Sonnentau Nachhaltigkeit, Funktionalität und Wohlbefinden auf natürliche Weise, direkt aus der Rhön.

Bewusster Umgang mit Wasser

Wasser ist eine unserer wertvollsten Ressourcen und im Hotel Sonnentau gehen wir verantwortungsvoll damit um. Bei jeder Investition achten wir darauf, den Wasserverbrauch so gering wie möglich zu halten, ohne auf Komfort zu verzichten.

So sind unsere Duschen mit wassersparenden Duschköpfen ausgestattet, die den Verbrauch deutlich reduzieren und dennoch ein angenehmes Duscherlebnis bieten. Auch in unserem Schwimmbad setzen wir auf Umweltfreundlichkeit: Durch eine spezielle Aufbereitungstechnik kann das Wasser gereinigt, aufbereitet und im Kreislauf wiederverwendet werden. Das spart nicht nur wertvolles Trinkwasser, sondern auch Energie und Reinigungsmittel.

Ein weiterer wichtiger Beitrag zur Ressourcenschonung ist unser Handtuch-Service nach Bedarf. Unsere Gäste entscheiden selbst, wann ihre Handtücher gewechselt werden. So vermeiden wir unnötige Wäschegänge und senken den Wasser- und Energieverbrauch erheblich ohne Einbußen beim Wohlfühlkomfort.

Mit diesen Maßnahmen zeigen wir: Nachhaltigkeit beginnt bei den kleinen, alltäglichen Entscheidungen und jede davon trägt dazu bei, unsere Umwelt langfristig zu schützen.

Edelkalk-Kratzputz für Fassade und Klima

Im Hotel Sonnentau verbinden wir Funktionalität mit Nachhaltigkeit auch an der Außenfassade. Für die Renovierung und Pflege unserer Gebäude setzen wir auf mineralischen Edelkalk-Kratzputz. Dieses natürliche Material überzeugt nicht nur durch seine ästhetische Wirkung, sondern auch durch seine hervorragenden dämmenden Eigenschaften.

Der Edelkalk-Putz reguliert die Feuchtigkeit der Wände auf natürliche Weise, schützt das Mauerwerk und sorgt gleichzeitig für ein angenehmes Innenraumklima. Durch seine langlebige, robuste Struktur trägt er dazu bei, dass Wärme im Haus bleibt und Heizenergie gespart wird. Damit unterstützt er auf einfache, aber wirkungsvolle Weise unsere umweltfreundliche Energieeffizienz.

Zudem ist Edelkalk ein natürliches, ökologisches Material, das ohne chemische Zusätze auskommt und vollständig recycelbar ist. So verbinden wir im Sonnentau Dämmung, Nachhaltigkeit und ein zeitlos schönes Erscheinungsbild.

Nachhaltige Energieversorgung

Energieeffizienz und Umweltbewusstsein gehen im Hotel Sonnentau Hand in Hand. Unsere energieeffizienten LED-Lampen sorgen im gesamten Haus für eine angenehme Beleuchtung bei minimalem Stromverbrauch. Unterstützt wird dies durch unsere Photovoltaik-Anlage auf dem Hoteldach, die einen Teil unseres Strombedarfs direkt aus der Kraft der Sonne deckt.

Bereits seit 2004 heizen wir unser Haus mit einer modernen Hackschnitzelheizung. Das verwendete Holz stammt ausschließlich aus der Rhön und wird aus Borkenkäferholz sowie Durchforstungsmaßnahmen gewonnen. Auf diese Weise nutzen wir vorhandene Ressourcen sinnvoll und fördern gleichzeitig die Pflege der regionalen Wälder.

Ein besonderes Projekt ist unser eigener Energiewald, in dem schnell wachsende Pappeln kultiviert werden. Diese liefern nach ihrer Ernte neue Hackschnitzel für unsere Heizanlage ein regionaler, geschlossener Energiekreislauf, der Natur und Technik auf nachhaltige Weise verbindet.

So leisten wir Tag für Tag einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz mit Weitblick, Verantwortung und echter Energie aus der Rhön.

Die Nachhaltigkeitsarbeit wird seit 30 Jahren durch den Zusammenschluss „Rhöner Charme“ – Wirtschaften im Einklang mit der Natur – gewürdigt und erst kürzlich wurde das Hotel Sonnentau ein Teil des nachhaltigen Reisens in der Rhön.

Die Rhön als "Nachhaltiges Reiseziel"

Nachhaltiger Urlaub in der Rhön - So erlebst du die Rhön ganz bewusst!

Den Blick in die Weite schweifen lassen, tief einatmen und den Moment genießen. Nachhaltiger Urlaub in der Rhön heißt bewusstes Wahrnehmen: Viele Angebote tragen den Gedanken der Nachhaltigkeit seit etlichen Jahren in sich. Seit über 30 Jahren zählt die Rhön zu den UNESCO-Biosphärenreservaten. In dieser Zeit haben wir gelernt, wie wichtig ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen ist. Mit der Anerkennung wurden zahlreiche wertvolle Naturräume unter Schutz gestellt. Wir wissen die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft in der Rhön zu schätzen und möchten sie für die Zukunft bewahren.

Berlin/Rhön Die Rhön wurde offiziell als „Nachhaltiges Reiseziel“ ausgezeichnet und trägt damit die im Deutschlandtourismus anerkannte Auszeichnung vom Zertifizierungsunternehmen TourCert. Die Verleihung des Zertifikats fand im Rahmen der internationalen Messe der Reise- und Tourismusbranche ITB Berlin statt, wobei Yvonne Heider Geschäftsführerin der TMH (Tourismus Management Hessen UG) gemeinsam mit Helena Jetses, Nachhaltigkeitsbeauftragte der TMH die Auszeichnung am 05. März 2024 überreichte.

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Auch wir sind stolz, Teil des nachhaltigen Reisens in der Rhön zu sein. Wir dürfen voller Überzeugung sagen: "Wir sind mit dabei!" - und das nicht erst seit gestern. Wir, hier im Sonnentau, bauen seit Jahren auf nachhaltige Energiegewinnung, regionale Produkteinkäufe, Wiederverwendungen, hausgemachte Produkte, viel Eigenleistung in allen Bereichen und mehr. Auch weiterhin werden wir unser Bestes geben, um Natur und Umwelt zu schonen.

Am 03.04.2024 wurden wir hierzu als offizieller Partner ausgezeichnet. Frau Nadine Flügel der Rhön GmbH verlieh uns die Urkunde "Nachhaltiger Reisezielpartner Destination Rhön". Als Partnerbetrieb unterstützen wir die nachhaltige Destinationsentwicklung und bekennen uns zum Nachhaltigkeitsprozess der Destination und sind bestrebt, uns stetig in diesem Bereich zu verbessern.